¿Qué es la alimentación?

Alimentación es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse. No se debe confundir alimentación con nutrición, ya que esta última se da a nivel celular y la primera es la acción de ingerir un alimento.
La alimentacion siempre es un acto voluntario y por lo general, llevado a cabo ante la necesidad fisiologica o biologica de incorporar los nuevos nutrientes y energia para funcionar correctamente. 

Los seres humanos, al igual que el resto de los seres vivos, necesitan, además del agua que es vital, una variada y equilibrada alimentación que es fundamental para la vida. 

Una dieta correcta debe contener adecuadas cantidades de proteínas, lípidos, glúcidos, vitaminas y minerales. La base de una buena nutrición reside en el equilibrio, la variedad y la moderación de nuestra alimentación. Pero la alimentación moderna urbana es muy a menudo desequilibrada, desestructurada y se suele juntar con una vida cada vez más

Las personas consumen alimentos que contienen componentes que resultan útiles para el cuerpo humano: grasas, azúcares, hidratos de carbono, sales minerales, etcétera. A su vez, estos componentes están formados por sustancias, como los aminoácidos, que se encuentran en el cuerpo y que son necesarias para el crecimiento, la protección, el mantenimiento, la reparación y el suministro de energía del cuerpo. Un hombre puede sobrevivir sin comer de 20 a 40 días aproximadamente, según su salud, su peso corporal, sus niveles de grasa y otros factores. Lo que queda claro es que nadie es capaz de vivir sin comer.

Por otra parte, se denomina macronutriente a todo aquel nutrimento que el cuerpo requiere en grandes cantidades, como:

-Proteínas. Estos nutrientes se constituyen de oxígeno, carbono e hidrógeno, y nitrógeno y azufre en menor proporción. Coadyuvan en la reparación y el crecimiento del cuerpo. Producen enzimas digestivas y ayudan a sustituir tejidos dañados.

-Hidratos de carbono. Son la mayor fuente de energía para gran parte de la población mundial. Son hidratos de carbono  el almidón, la lactosa y la sacarosa.

-Grasas. Proporcionan energía y son necesarias para una salud óptima.

la dieta, ya que permite la función del metabolismo y la regulación de la temperatura. Sin agua, un humano compuesto en un 60 por ciento por ella no puede sobrevivir más de unos días.

¿Que es la alimentacion en mexico?

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